Черговий 2-й четвер місяця (10.07.08)

"А тепер щоб Вам усім, хто це читає (тобто аламні ТЕРНОПОЛЯ) було заздрісно, повідомляю, що 2 четвер червня пройшов з аншлагом - всі задоволені, відпочили і гарно поспілкувалися Люди, що були присутні на зустрічі, тепер можуть йти працювати робити шаурму:) гадаю, що нам грузини мають повчитися - ми розробили нову техніку завертання начиння в лаваш (я так і не навчився :)), нові соуси, супер салатік від Удаффчіка і всьо такоє (розповім далі).

А тепер про присутніх:

1. Наш актівіст Кєша (Леонід Карачко) і його дружина Ольга;
2. Удаффчік;
3. Степан Федорців і його дівчинка Маша (з Донецька :)

Дислокація: mieszkanie Zaiki (вул.Старонаводницька, 6/77, поверх 17, Київ, 01133, в народі "царське село")

На жаль, не можу поділитися фото - є проблема в аламні Тернополя, Буржуй не ходить на зустрічі і нікого не фоткає (Буржую наше ФЕ!), короче, прогульщіка варто наказати, подумаємо як!)))

Тепер про приготування смакоти. Починаєте розігрівати пательну (температура близько 300 градусів по Цельсію). Шаурма - офігєзно смачна, ситна і дешева штука)))) пояснюю чому - інгрідієнти дешеві, екологічно чисті, малокалорійні (якщо не пити горівку:) Міясо було куряче - неймовірно смачне, засмажене на пательні, нарізані овочі: помідори, огірки, зелень/петрушка, а також сир твердий, соус (1:1:1 - гірчиця:майонез:кетчуп).

Тепер сама схема приготування (дуже складна) - беремо лист лаваша (якщо дуже тонкий - і таке буває - то складаємо подвійно), змащуємо по периметру соусом, накладаємо помідори, огірочки, сир, зелень (але без фанатизму - потім не загорнете цей шмат в РОЛ). Тепер про схему від Олі - 2 скручування зі сходу на захід, один підгорт з півдня на північ (щоб нічого не вивалювалося), ну а далі по старій накатаній схемі - зі СХОДУ на ЗАХІД до повного загортання Ну а далі - саджаємо "красавчігів/рольчіків" у пательну, чекаємо поки засмажиться лаваш, ну а далі півлітри горілки і багатенько пива :))))
Чудова вечеря у Вас в кишені!

Особисто від себе можу додати одну річ - для мене не важливо, що ми готуємо, де ми. Основне люди, з якими зустрічаємося, святкуємо найважливіші івенти, відпочиваємо - тобто Ви - аламні Тернополя! Ви для мене родина, надихаєте до життя, до нових звершень, без Вас я не можу!!!

А тепер після лірікі - основна страва вечора від Удаффчіка - все що залишилося на столі (мясило жарене, помідори, огірки, сир, соус (не забуваємо дотримуватися пропорції:), зелень) змішуємо і подаємо до столу - навіть язвенники їдять)))

Хочу лише одне додати - завжди раді Вас милі аламні бачити, всіх люблю і буду з нетерпінням чекати зустрічі!


Обіймаю і пригортаю,


Ваш Заїка"

ПЕС. Редактор блогу за зміст та літературність мови відповідальності не несе.

Міні-зустріч у Празі

Незважаючи на географічні відстані тернопільські аламніки усе-таки знаходять можливість для зустрічей. Цього разу здибанка відбулася у місті Празі між двома тернополянами, а тепер столичними жителями різних країн Віктором Кіяшком, аламні 2005 року, та Надією Дуткою, аламні 2001 року.

Так як Надія була на екскурсійному турі у Празі лише недовгий час, вдалося зустрітися лише одного вечора. До Віктора та Надії приєдналася аламні Івано-Франківська (2007 рік) Юлія Хруслова:). До приємних розмов про життя-буття, згадок про минуле, додався також матч Євро-2012 Німеччина-Туреччина.

Опісля була прогулянка нічною Прагою...